Trigo Sarraceno Orgánico 500 grs Primeal

$ 4.590

Trigo Sarraceno pelado tiene una cocción más rápida, excelente fuente de proteína vegetal.

Cocina rápida, se come fría en ensalada o pilaf con verduras. 

100% orgánica y libre de gluten. Son granos de trigo sarraceno.

El trigo sarraceno, a pesar de su nombre, no es pariente del trigo y no contiene Gluten. Es una excelente fuente de proteína vegetal de muy buena calidad, contiene todos los aminoácidos esenciales (8 aminoácidos que el cuerpo no puede fabricar). Está compuesto de un 75% de carbohidratos complejos. Es rico naturalmente en vitaminas B, fósforo, potasio, hierro y calcio. Además una taza de granos de sarraceno provee sobre un 20% de la fibra diaria.

Consejos de Preparación: enjuagar y cocer 1 volumen de Kasha por 2 volumenes de agua tapar y dejar cocer por 10 minutos, luego salar. Es ideal para acompañarlo con verduras, carnes, para reemplazar el arroz y otros carbohidratos. Combina muy bien con cebollas fritas.

Información sobre alergenos: LIBRE de gluten y alergenos.

Certificado: Orgánico.