Tahina Sésamo 500g.El Rashidi

La tahini o tahina (en árabe, طحينية; en hebreo, טחינה; en turco, tahin) es una pasta hecha a partir de semillas de sésamo (también llamado ajonjolí) molidas que interviene como ingrediente en varios platos de Oriente Medio

Si te gusta la cocina de Medio Oriente, seguramente conoces el humus o el babaganuch que son recetas que se preparan con tahina, pero no son las únicas. Con tahina se hacen aderezos, y también se puede comer sola acompañada de pan o galletas