El cáñamo es una variedad de la planta Cannabis sativa que posee niveles despreciables de THC (tetrahidrocannabinol) en las hojas y flores, por lo que es considerada como una planta no-psicoactiva y por tanto su ingesta no genera ningún efecto psicotrópico.
Los alimentos de cáñamo han sido parte de la dieta de millones de personas en Europa y América por cientos de años y de decenas de millones de personas en China y otras partes de Asia por milenios.
Por sus importantes aportes nutricionales, beneficios para la salud humana y ausencia de sustancias psicotrópicas, los alimentos de cáñamo se comercializan legalmente en diversos países del mundo.
